L’écologie est une préoccupation majeure de notre temps, à juste titre. Pour nous le rappeler périodiquement, de même que les Nations Unies ont institué la journée mondiale de l’environnement le 5 juin, le judaïsme contemporain a, dans son calendrier, sa journée de l’écologie. Il s’agit en réalité de la fête de Tou Bichvat, la fête…
